Ingredientes:
400 g de Bisonó Brown Rice (Integral)®- 2 puerros
- 3 dientes de ajo
- 1 pimiento morrón
- 1 berenjena
- 4 tomates
- 4 cebolletas
- 1 huevo
- vinagre
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- perejil
Consejo: Si quieres que las hortalizas queden más brillantes, no dudes en regarlas con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
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